Livet er alt for kort for kjedelig mat
Dabas mattanker:
VÃ¥re gjester skal fÃ¥ servert hjemmelaget mat som er sunn, smaksrik og naturlig. Vi er glade for Ã¥ kunne tilby lokale ingredienser.  Â
Noe er høstet i egen hage – som for eksempel solbær, stikkelsbær, bringebær, rabarbra og urter som mynte, salvie, persille og løpstikke.  Â
Noe fÃ¥r vi fra dyktige lokale leverandører som dyrker tomat, agurk, squash, gresskar, beter og gulrot for oss.Â
DABA – NATURLIG OG GODTÂ
Om høsten henger vi oppe i trærne og plukker kirsebær, epler, plommer og rognebær.Â
Eller vi gÃ¥r i skogen  og sanker sopp og bær.  Â
Vi baker speltbrød og rugbrød, knekkebrød og rundstykker. Vi baker kaker og søtsaker. Vi salter og sylter og safter. Og vi kaldrøyker fisk, kjøtt og ost.  Â
Morsomt og givende for oss – godt for deg!Â
Visste du forresten at DABA er latvisk for NATUR?Â
Organisk
Hos oss skal du få ren mat, uten tilsetningsstoffer
Ferskt
Så ferskt som det er mulig å få det, det er vårt motto
Hjemmelaget
Hos oss er faktisk mye av det vi serverer laget hjemme – hos oss, eller pÃ¥ Daba
Kortreist
Vi elsker å tilby råvarer og produkter fra lokale produsenter
Hva skjer?
Torsdager med konsert på Søndre: Kveldsåpent
Torsdager har vi kveldsåpent med middagsservering fra 17.00. Basert på sesongens råvarer komponerer vi en smaksrik tre-retters meny.
Bordbestilling!
dabaartcafe@gmail.com eller sms til 98422596
Søndre kulturhjørne
Vår gode nabo Søndre kulturhjørne arrangerer ofte konserter på torsdager. Sjekk deres facebookside for kommende arrangementer.