smaksmeny

Mars & April '26

Vår smaksmeny endres én gang i måneden og gir deg en helhetlig matopplevelse i tre deler – med amuse bouche som start, og tre retter som følger en rød tråd. Menyen er satt sammen med sesongens beste råvarer og en stor dose kreativitet.

Pris: 795 kr (vi tilbyr ikke laktose- eller glutenfrie alternativer til denne menyen)

Smaksmenyen serveres tirsdag til lørdag mellom kl. 17:00 og 20:00.

Forhåndsbestilling nødvendig senest én dag i forveien.

amuse-bouche

…Kokkens overraskelse…

Allergener: laktose, gluten

forrett

Akevittgravet ytrefilet av reinsdyr med basilikumolje og syltede beter

Hovedrett

Lammecarré fra Øfsti Søndre med erte-og myntepuré, potetfondant, granateple salsa og kirsebær gastrique

Allergener: laktose

dessert

Amaretto-og aprikos ostekake med skogsbærsaus

Allergener: gluten, laktose